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秋から冬にかけて鍋が本当に美味しい。野菜と肉が出汁によって様々な表情を見せます。料理におけるオーケストラのような登場する楽器も多い。今年の水炊きは調味料を多用して様々な味を楽しむスタイルに落ち着いています。身も心も温まりますね。
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珍しいカナダ産のロースステーキ。強火の焼きを入れて弱火アンドアルミホイル攻め。
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この日は塩を振りすぎて塩辛くなってしまいました。残念。どちらかというと事前の塩胡椒はなくていいな。味付けをしながら食べるという意味では事前の味入れは必要ない。水分を抜きたくて塩を入れたけどクッキングペーパーで放置が正解の様です。
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牛丼は”吉野家”派ですが動線上に店舗がないので(月曜日以外)なか卯です。すき家は店舗の衛生面があまり信用が置けない印象。松屋は丼ものが不味い(味噌汁含)なのでなか卯です。なか卯の店舗は清潔感がある。河原町の早朝の店舗はむしろ客に課題がありますが(泥酔の男女が大声で楽しげに話しているケースが多い)消去法で来てしまいます。この日は限定の黒毛和牛の牛丼。出てくるやいなや「肉少なっ」と小声でつぶやいてしまいましたが味は美味しかったです。アニメコラボのカードはいらなかったので誰かにあげました。

”なか卯” (Click!) 
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事務所の近くで食欲があまりない時にたまに立ち寄る店。初めて行った時食べたのはこれ。色々食べれるセットメニューがいいなと思って頼んだら小籠包以外のセットで肉まん、餃子、焼売のみ。なんじゃそらって思いながらも次回から小籠包食べに来ています。

”台湾タンパオ” (Click!) 
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ルーマプラザの夜定食。あまり食べませんがたまには。ポークステーキはソースが良い。だいたいこの辺を食べるときはかなり酔っ払いの状態なので暴食系です。

”ルーマプラザ” (Click!) 
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秋に入りルーマプラザの食事処の”癒し亭”も秋メニューです。あん肝は大好きなので鉄板で注文してしまいますね。
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秋刀魚の塩焼きは高い。でも季節のものなので頼みます。味はイマイチ。秋刀魚の脂のノリは美味しいやつは段違いで美味しいですね。

”ルーマプラザ” (Click!) 
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今年初の水炊き。タレはポン酢とゴマだれが用意されていますが、今年は”自家製ラー油”が待ち構えています。これがめちゃくちゃ美味しい。一気に中華よりの味に変わりますが花椒とも相性が抜群で今年の鍋の概念が一気に変わりました。トレンドです。
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たまに”ミルッコ”が作ってくれるプリン。これが死ぬほど美味い。生クリームのコクと甘さ。そしてカラメルの香ばしさ。全てにおいてバランスがいい。そして何よりこの量。この量なのかなやっぱ笑。
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いつかの昼食。鍋の残り物をトマトリゾットに改変。チーズがふんだんに乗っていてかなり美味しかった。「チーズの部分だけ食べる奴は誰だ」「僕じゃないよ」「私じゃないよ」と簡単に犯人が見つかってしまうのはどうかと思いますが、とっても満足でした。ジャガイモの蒸したものをバターや味噌マヨで食べるのも最高にマッチしますね。
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夜22時前に地元に到着できれば立ち寄るのがスーパー。この日は普段あまり買うことのないお惣菜をゲットしました。2chねるなどで、噂には聞いていましたが実在したんですね”半値シールを待つ人々”。僕ももちろん御多分に洩れず半値シールを狙い撃ちです。食べた感想は酔っ払っていたので覚えていませんが美味しかったと思います。お惣菜ってかなり効率の良い食べ物ですね。パッケージをフリーにしたい衝動に駆られます。みんなタッパ持参でいいんじゃないかな。