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地元弘明寺にありながらも微妙に遠いので行くことのなかった”ロ麺ズ”へ。駐車場が1時間無料で、ここでご飯を食べるとさらに延長できるので車でも良かったけど敢えて歩いて行ってみました。20分弱くらいかな。何を食べようか迷いましたが定番の正油。ボリュームの誘惑に負けて味玉を追加。
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食券を買って店員さんに渡す。水はセルフ。鉄観音茶とジャスミン茶が選べる。店内は広い。カウンター席だけじゃなく4人掛けテーブル席もあるから家族もゆっくり食べれそう。卓上には黒胡椒・酢・白胡麻。酢には昆布と大蒜、唐辛子も入っていたかな。麺のトッピングは白菜みたいなチコリー・ラディッシュスプラウト・ズッキーニ・ネギ・チャーシュー・メンマ。見た目が楽しい。プースーは蕎麦つゆのような日本を感じる味わい。甘みも感じる。麺は自家製の中太ストレート麺。安心感のある味でした。

”ロ麺ズ” (Click!) 
TEL:045-315-2009
住所:神奈川県横浜市南区六ッ川1-689-1 マルエツサニーロード
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜
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久しぶりの丿貫。さすがの空気感。この日は烏賊胡椒を選択。イカの香りが胡椒のパンチと相まって強烈なメッセージを叩き出す。
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肉増しにしたのは烏賊胡椒をタレに食べてみたかったので。これ正解。塩っぱ目のプースーに絡む低温調理(と、勝手に想像している)の肉がスゲーいい。そして、三陸産牡蠣の和え玉を追加。牡蠣のタレがたっぷり入って濃厚。玉ねぎとニンニクがシャープさを演出。
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最後は烏賊のプースーを掬っては入れ、掬っては入れて混ぜながら完食。大満足。

”灰汁中華 丿貫” (Click!) 
住所:〒231-0043 神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
TEL:045-251-2041
営業時間:11:30〜14:30
定休日:火曜、水曜
席数:カウンター9席
喫煙:禁煙
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定期的に欲してしまう田上家。この日は定番のチャーシューメン並盛りの麺ハーフ。ハーフにするとノリ増量してくれるので嬉しすぎる。初の味玉とライス。ビジュアルを目の前にした時点で感無量。最高です。
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備え付けのニンニクなどの調味料も万端。ニンニクは匂いが気になるのでパスだけど最近どハマりな生姜は見るだけでワクワクする。初の味玉は中がトロトロ。ひんやりした内部もコントラストが明確で楽しい。チャーシューと海苔と生姜と豆板醤でご飯を巻いて一口入れると昇天。これはやめられない。

”田上家” (Click!) 
TEL:045-711-9766
住所:神奈川県横浜市南区通町3-48
営業時間:[月・水~日] 11:00~14:30 17:00〜23:00(売り切れ次第)
定休日:火曜
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名古屋駅下りホームの住よしのきしめん。この前はかき揚げだったのでこの日は豚しゃぶを食べた。やはり美味しいと感じない。関東系の濃いめの味付けを求めているとこうなるのか。

”住よし 新幹線 名古屋駅下りホーム店” (Click!) 
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濃い色のスープが特徴的な京都のラーメン屋さん”新福菜館”。とはいえ醤油がドバドバ入っているわけでは無い(多分)。味は少し濃い目のスタンダード。
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京都で食べたことはあったけど、この日は横浜の伊勢佐木町店。店の中が見えないからちょっと入りづらい。入ると食券を買って着席。このセットはラーメンもチャーハンも小なので丁度良い。チャーハンの黒々さも特徴的。いつもタクシーで京都駅に行くときに本店の前を通ると大行列だけどここだとノンストレスであの味にありつける。家系のヘビー級な味に比べてライト級。ほっとする味です。

”新福菜館 伊勢佐木町店”
TEL:045-251-7151
住所:神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2-60 オリエンタル共同ビル 1F
営業時間:[月・火・木~日]11:00~23:00スープが無くなり次第閉店
定休日:水曜
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京都の五行。期間限定の動物性食材を一切使用していないビーガンラーメンを食べる。
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麺はオレンジ。味にほのかな辛味があるので唐辛子かパプリカが練られてるのかな。全体的に濃厚。思った以上の満足感とトッピングの野菜の存在感が良い。体にいいのと目にも鮮やかでとても気に入った。家系ラーメンばかり食べてる俺には全然似合わないけど。

”五行” (Click!) 
TEL:075-254-5567
住所:京都府京都市中京区柳馬場通蛸薬師下ル十文字町452
営業時間:
[月~金、祝前日]11:30~15:00(L.O.14:30)17:00~23:00
[土、日、祝日]11:30~16:00(L.O.15:30)17:00~23:00
定休日:年末年始のみ
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河原町六角の隠れ名物(らしい)からしそば。からしが絡められた野菜たっぷりのあんかけが麺の上にオン。麺は柔らかめ。ツーンとくるけどそこまで辛くない良い塩梅。これがシンプルにクセになる味。椎茸が良い仕事してる。他のメニューも美味しそ。
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そして店の雰囲気がやばい。昭和がそのまま。この手の中華屋さんは大好物だ。

”龍鳳”
TEL:075-255-3966
住所:京都府京都市中京区新京極町通六角東入ル北側桜乃町450
営業時間:11:30~19:30
定休日:水曜日
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京都での昼飯。コンビニで久しぶりに食べてみようと思って購入。機嫌よくお湯を入れて”あの”安定の味を楽しみにひと口すする。「NJK!!(なんじゃこりゃ!!)」。なんか鰹出汁が効きすぎているのか味が薄口なのか。兎に角いつもの”あの”味じゃない。すると横に座ってた雑学王”トヨちゃん”がボソッと「あ、それ関西味ですよ、カロリー表示のあたりに(W)って書いてありません?それWESTのWですよ」。だそうだ「納得」って納得できるかよ。俺は”あの”味を食うためにどん兵衛買ったんだっつーの。それなら(E)も売ってほしいな。

”日清どん兵衛” (Click!) 
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今年初の田上家。どうしても行きたすぎて1歳半の子を背中におんぶして来店。「そこまでして食う?」と思われたっていいさ、そこまでして食いたかったんだからさ。頼むものは決まってる。チャーシューが激ウマなのでチャーシューメン(麺ハーフ、麺固め・脂ふつう・味ふつう(通称KFF))だ。麺をハーフにすると海苔を増量してくれる懐の深さは横綱稀勢の里クラス。
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久しぶりの丿貫。twitterを見ていて”海老そば”という文字を見て決断。蟹と並んで興味深い素材。着席して即決ハーフでお願いしました。
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セメントカラーの見慣れたプースーにきらめくルビー色。一口含むと塩の海抜から抜け出てくる海老の香り。明らかにマッドクラブと違う余韻。麺とプースーの味わい。塩っけをアテに瑞々しいチャーシューを味わうけどチャーシューの輪郭を捉えられない。いつもそうなんだよね。だから肉増ししたいんだけど個人的こだわりとして「ノーマルでどこまで楽しめるか」というドエム状態に入ってしまっている。プースー残し後イカワタの和え玉ハーフ。混ぜて食べ、プースードポンして食べ。やはり和え玉の味わいまで舌の感覚がついていかない。食後しばらくして海老そばにパクチーが入っていた事を思い出した。その刹那もう一度食べなければという使命感。このお店についていける味覚は一生無理かも。

”丿貫 福富町” (Click!) 
TEL:045-251-2041
住所:神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
営業時間:
昼:11:00〜15:00※火曜定休
夜:19:00〜24:00※日曜定休