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とてつもなく前に食べたと思われる蒙古タンメン中本のカップ麺。セブンプレミアムって独自のラインを構築してますね。オリジナルの金のシリーズとレギュラー。そしてコラボもの。見え透いたマーケティング戦略ですが惹かれる何かがあります。ただ、深夜あのお惣菜コーナーの前に立ってもワクワクしないんだよな。必要なのはレゴ感。組み合わせの妙がまだ弱い。サラダチキンを使ったバリエーション(サムゲタンのスープとか)は「わかっとるなぁ」って感じがしたけど広げてほしいな。

”セブンプレミアム” (Click!) 
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割と頻繁に通ってしまっている”博多火炎辛麺赤神”の河原町店。辛いものは癖になります。この日は油そばを初体験。味が濃い。辛さはそうでもないけど痺れがきます。味が濃くてご飯のおかずになりそうな麺でした。

”博多火炎辛麺赤神” (Click!) 
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京都の拉麺小路にて初大勝軒。今までなぜか避けてましたがついに入店。店の中のポップを見ていると京都の大勝軒だけつけ麺の汁が熱いって書いてありました。他店とは違うのかな。味はさっぱりしたシンプルなつけ麺。濃厚の方が人気だったみたいなので次回はそれにしよう。ラーメン屋さんの賄いを商品にしたイノベーションでここまで流行らしたのはすごいなぁ。

”大勝軒 京都拉麺小路店”
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住所:京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路
電話番号:075-365-5066
営業時間:11:00~22:00
定休日:無休
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辛いラーメンが密かなブーム。というよりもはや別ジャンルでレギュラーは固定されています。筆頭は”辛ラーメン”ですが数々の不祥事が祟って積極的に買おうという気にはなりません。買っちゃうけど。そんな中登場したのがこいつ。味噌っぽい辛さは個人的にはいまいちでした。

”赤からラーメン (Click!) 
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坦坦へ。この日はレギュラーの担々麺を注文。外気は40度近い日に暑い担々麺。意識朦朧系。胡麻ベースの細麺、鶏ガラと豚骨でとられた出汁は甘い系の担々麺は安心感がありますね。熱いやつより冷たい方が好みだとこの日気がつきました。
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そして気になっていた”蟹あんかけチャーハン”。これは餡の中に蟹のほぐし身が想像以上に入っています。この蟹は何だろう?缶詰かな?それにしてはボリュームがすごい。満足感はありますが味が微妙に分からなかった。集中力が足りない?暑さで?熱さか?分からないまま完食。レタスチャーハンの食感の方が良かった。めちゃくちゃ美味しいですけどね。事務所から歩いて行ける烏丸に新店ができたのはでかいなぁ。

”坦坦” (Click!) 
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唐桃軒の跡地に出来た家系ラーメン屋さん。久しぶりの家系なんで麺をハーフにして貰いましたがサービスは無し。追加でご飯を注文。味は濃いめのスタンダードな家系。チャーシューは肉厚ですが少しパサっとしていて好みではありませんでした。
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それにしても家系はご飯に合うなぁ。この場所の前の店舗である唐桃軒はチャーシューが有名らしかったので無くなってしまって残念感があったのですがセルテのラーメン横丁に移転したんですね。良かったまた行ってみよう。

住所:神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-5-8
営業時間:[月~土]11:00~16:00 18:00~23:30[日]11:00~16:00 18:00~20:00
定休日:不定休
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天神の夜フラフラしていたら見つけたラーメン屋。入店すると食券機の前に人だかり。韓国人と中国人が押し寄せている。なかなか注文できないから渋滞が起きてしまうのね。仕方がありません。それにしても中国語韓国語対応されているポップがあるからそれに問題あるかもね。と考えながら注文はどシンプル。
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初訪店には定番が一番と思いシンプルに。食べてみたら少しする獣臭。でも嫌味ではなく個性として光っている。とかグルメっぽい感じで書いてみようと思ったけど正直あんまり覚えてねーや。呼び戻しというスープの作り方が売りみたいなこと書いてありました。

”久留米大砲ラーメン” (Click!) 
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久しぶりの丿貫。とはいえかなり前だけど。金目鯛そばがあったのですが限定濃厚な怒金目鯛があったので選択。肉もウズラもないシンプルな一皿は贅沢の極み。もはやここのラーメンはラーメンではなく丿貫という名の食べ物ジャンルですね。全国の漁港近くに必ずあるようなお店になったらいいのにな。

”丿貫 福富町” (Click!) 
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結構ハマっています。中本にピンとこなかったのはなんでだろう。ここの辛い系はしっくりきます。これは冷やし辛麺。冷たい辛さ。ランチミーティングってあんまり好きじゃないな。結局食べてるものの味がよくわからなくなる。

”博多火炎辛麺 赤神” (Click!) 
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もはや定番と化したこのお店。とりあえずあるメニューを網羅しようとしています。あの一番辛いやつ以外。この日は冷やしの辛いつけ麺。やっぱり普通のラーメンの方が好きかな。

”博多火炎辛麺 赤神 京都店” (Click!)