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ということで札幌出張おしまい。締めの海鮮丼とルービー。この後のフライトがいつも気になる。昨年のクリスマスには新千歳全面閉鎖だったし。個人的にはジェットスターに乗り遅れたり、出発が1時間遅れたり踏んだり蹴ったりだったので。
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この日はこの時点でチラホラ雪が降っていた。羽田行きは無事フライトで定刻通り到着。羽田に到着して携帯の電源入れたら関西組はまだ離陸していなかった。とほほですね。
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懇親会&二次会後コンビニで食料買ってホテルへ。ここのホテルは冷蔵庫にキンキンに冷やしたジョッキを用意してくれている。これ意外と良いね。缶ビールを注いで気分に浸れます。
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懇親会後、3日に1回は雪山に入っているというブランディングに関しての重鎮をゲットしたのですすきのへ繰り出す。メンバーの”キノ”くんの奥さんも札幌に来ていたので合流。なんでもありなのがいい。
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活烏賊や貝類そして焼きししゃもなどなど新鮮でレアな食べ物と日本酒。”北斗随想”をしこたま頂きました。話は仕事というよりアホなノリの話が多かったですがそれによってお互いの人間性や思い出が作られます。とても有意義な時間だった。
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そしてこのお店すげー良かった。騒ぎすぎて3回ほど注意されたけど。

”函館開陽亭別邸大三坂” (Click!) 
TEL:011-520-0155
住所:北海道札幌市中央区南5条西6-16-5 リッチ会館 1F
営業時間:[月~土]18:00~翌5:00[日]18:00~24:00
定休日:無休
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翌日研修へ。だいぶ慣れたもので発表などそつなくこなす。話を聞きながらたくさんの質問事項が頭をよぎるので最終日に聞くためにメモを取る。そして夜は恒例の懇親会へ。
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この懇親会。各テーブルごとに独特の特徴が現れる。この日はこの研修の主催している社長と同席だったけどキャラが立っている人間ばかりが揃いすぎていておちゃらけモードに拍車がかかる。最終的に隣に座った他社の若いのにアホみたいにプリンを食わせ続けさせてしまう羽目に。あー楽しかった。
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長野から戻るなり札幌へ。今まで関空からLCC”Peach”だったのですが、この日は初の羽田からのLCC”スカイマーク”。便利ですね。それはともかく飛行機は大嫌いなので搭乗するまで飲みまくる。
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かなり酔って搭乗したのでラッキーな事にフライトの記憶が一切無い。そして覚えているのはすすき野辺りをこの写真撮りながら通り過ぎてホテルについてそのまま何もせずにベッドに倒れ込んだ事。せっかくの札幌もこの有様でみんなとも合流できず。とほほ。
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北海道からの帰路。色々と考え事。最終講直前くらいに気がついたこの経営方式の意図。これをどう根付かせるか。巻き込めるか。考えるだけでワクワクしてきました。
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札幌出張もラスト。このフライトをもってしばらく行く機会がないだろう。この日は関空からジェットスター。
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最後の集大成としてのプレゼンがあり、夜の懇親会はサプライズありなどなど。2次会は塾長の山地社長さんと楽しませてもらいました。この塾で学んだのは未来。サスティナブルな企業経営のシステムと、それをとことん楽しむ人間味。本当にありがとうございました。
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帰りの昼飯。海鮮丼とルービーを昼から。この日は市場に来ての食事だったけど今までで一番北海道っぽかった。
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前回、空港で食べた海鮮丼を失敗したので気になっていたけどこの日の海鮮丼もイマイチ。なんか違う。この市場で一番売ると豪語するカニ屋のお兄ちゃん曰くこのみせは「観光客向けっすね、お勧めできません」だってさ。市場の店には2種類。ツアーとかに組んでもらって外国人とかを流していくお店と地元の人が使う店があるんだそう。前者は安くてそれなりの感じのものを提供、後者は地元やこだわりのものをそれなりの値段で提供なんだとさ。薄々気づいてたけどね。次回は市場の人間も利用するお勧めのところに行ってみたいな。

”ヤン衆料理 北の漁場” (Click!) 
TEL:011-351-8811
住所:北海道札幌市中央区北11条西21丁目374
営業時間:
夏期間【5~10月末】7:00~21:00
冬期間【11~4月末】7:00~17:00
定休日:無休
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午後研修。夜は懇親会という流れを経て締めのジンギスカン。よく食べます。懇親会でもビュッフェのフルコースでしたが他社の方達との会話が途方もなかったので実はあまり食べれていない。そしてこのジンギスカン屋さんは前回も来たお店。全然人が入っていない。でも美味しい。この手の写真珍しいな。

”サッポロビール倶楽部” (Click!) 
TEL:011-511-8929
住所:北海道札幌市中央区南5条西4丁目 富士会館ビル 1F
営業時間:
[日~木曜日]17:00~23:00
[金・土曜日]17:00~翌1:00
定休日:無休
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札幌の昼飯はスープカレーばかりだったのでこの日は中華。なんと無くチャーハンを頼んでみました。バタバタしていたのであまり味は覚えていないけど生エビとカニがトッピングされていて北海道感があった。
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ん。まてよ生エビとカニは北海道感か?まいいか。たまには中華というのもいいもんだ。

”厨華房 曼田林” (Click!) 
TEL:011-231-0088
住所:北海道札幌市中央区北1条西10丁目1-17 北一条山地ビルディング1F
営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00