metroseoul

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福富町の丿貫へ。プースーを一口すするだけで、烏賊の灰色の曼荼羅の世界へ。ディープすぎるので味覚が追いつかないのは毎度のこと。細麺がその膨大に膨れ上がる余韻に輪郭を与えてくれる。低温調理の肉はトロけつつもかろうじて肉としてのアイデンティティを烏賊の額縁として花を添える。
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山椒香味油を入れると味が現実に引き戻されハッとする。和え玉は牡蠣の和え玉を選択。烏賊のアングラワールドから休む暇もなく牡蠣の荒野へ放たれる。ニンニク入れたら脳天直撃。一体どうしたら良いんだろうか。ラーメン屋に来たつもりが、単館上映の場末の映画館でトンデモナイ自主制作映画を観たような感覚で今日もまたお店を後にする。文章くどーい。

”丿貫” (Click!) 
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人前で話すときはある程度キチンとした風な方がいいと思い無印のセットアップを購入。
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軽いしコンパクトにできるんでパッキングしてカバンに忍ばせておけばいつでも大丈夫。パンツはパターンが良いのかとても気持ちよく履ける。

”無印良品” (Click!) 
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マクドナルドのハンバーガー。高めのやつを思わずチョイス。食べて見たら意外といける。美味しいですね。でもコスパ悪いなーと感じてしまうのは牛丼390円が物差しだから。

”Macdonal's” (Click!) 
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ずっと5泊程度の荷物がいれられるHEADPORTERのBLACKBEAUTYマウンテンリュックの入れ替えを考えていました。登山スタイルの良い点は背負い心地。でも縦に入れることに特化(横から出し入れするポケットが付いていたとしても)されているバックパックは使いづらい。色々な製品を眺めていて最終的に選んだのがこれ。PatagoniaのMLC(Maximum Legal Carry-On)。
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航空機持ち込みサイズギリギリで預け入れなしで全ての装備を機内に持ち込める。キャリーバックだと大げさで背負えない難点がありますがこいつは3wayでリュックにもなるところが良い。それでいてキャリーバックの良い点であるメインコンパートメントが横向きに全開になる。奥に入れてしまって取り辛いとかが生じない。これは整理しやすく出しやすい。今回買ったのはメキシコ製のおそらく2002年発売のタイプで現行とはだいぶ違う。最新バージョンはファスナーの色がグレーと配色になっていたり革パーツがなかったり、表情が柔らかすぎるので過去の製品を探し出しました。特に好きなのがYKK製のファスナーの形状。たたんで鍵をかけれるようになっている。全体的に現行のものよりシャープな顔をしているのはファスナーの影響も強い。そして3つある格納パートが非常にシンプル。1泊程度であればBREAFINGで問題ないけど3泊以上になるとこの45ℓサイズが少し容量余るくらい(冬物を入れるとちょうど良いくらいか)で良い。着替えといざという時のセットアップとランニング道具一式を無印の仕分けメッシュに入れています。ひと月以上や家族の分を考えるとTHE NORTH FACEのBCボストン90ℓがあるのでこれで全て揃った感じがします。まぁ洗濯するから3日分以上のパッキンは現実的に意味ないんですけどね。リペアしながら大切に使おう。

”Patagonia” (Click!) 
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よく行くサウナの固焼そば。ずっと食べたかったけど、何か注文したら負けな気がして頼めませんでした。何でだろう?頼めない意味がよくわからない。ちなみにこの日は酔いに任せて頼んでたのですが、全く覚えていません。

”ルーマプラザ” (Click!) 
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良質な時代劇を探し求めてます。この映画は2010年にリメイクされた映画の元ネタ。リメイクされるだけあって王道のストーリー展開。役者陣も渋い。でもちょっと古い。このネタで俳優陣をジャニーズとかに頼ることなく、そしてリアリティと演出のキワを走るような映画が観たい。できることなら撮りたい。

”十三人の刺客” (Click!) 
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三条に新しくできたお店で台湾まぜそばを。混ぜ混ぜして食べるこの感じ良いですね。美味しかった。途中で味を変化させて食べるのも良いし、最後の締めのご飯もいい。ただ食べた後口の中のニンニク臭は半端ない。

”麺屋キラメキ” (Click!) 
電話:075-7544-6199
住所:京都府京都市中京区河原町通り三条上る恵美須町435-3
営業時間:11:00~22:30
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夜21時頃横浜を出発。これから京都府西舞鶴まで8時間の旅。
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そして到着。なかなかの疲労感。とりあえずご飯を食べて軽く休む。子供達は爆睡していたので蟹取りに行ったり元気。あらためて昨年ノコギリクワガタをゲットした玄関で”K5”を写真に収めてみる。いつのまにか少年になったなぁ。
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自宅でご飯。肉料理はもちろん好きですが最近は野菜や魚のいぶし銀のうまさに惚れ惚れします。このような料理が食べれるのは自宅ならでは。”ミルッコ”いつもありがとう。
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到着した日の夜はBBQだ。天気予報だと明日か明後日から雨模様。できるうちにやっておこうってことさ。
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うちの裏庭には大きな倉庫と広場があるのでそこがBBQスポットになる。明るい時間からゆるーく始める。子供達がとってきた蟹の名前は何かを調べながら。全然わかんね。
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今年は焼きに徹することにしてみた。楽しみだった豚バラブロック。炎上しまくってテンパる。
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牛肉、豚肉、鶏肉に海老。そして畑で採れた野菜たち。めちゃくちゃ美味しかったなぁ。毎年BBQはテンションが上がりすぎて酒に飲まれて撃沈パターンだったのでシラフ。これはこれでいいけど少し物足りない感じもした。おそらく焼き職人が数人のチームを組んでおもてなしするスタイルがいいんだと思う。来年に活かそう。そんでもって最後は花火。全員がやりたいようにやるので収集つかない笑。フォトジェニック?インスタ蝿?そんなもんいません。