metroseoul

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久しぶりのアメリカの牛ロース。そして2017最初の火入れ。
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味付きなので楽チン。焼きあがる時にニンニクがチップ状にサクサクに仕上がるのが好み。肉の質感はやはりプニッとした感じ。アメリカの肉はどうしてもこうなるな。

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