metroseoul

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中華料理チェーン店”東秀”の定番セット。いつもメニュー見ながらすごく悩む。ラーメンセットにするか、シンプルにチャーハンだけにするか。何が正しいのかわからなくなる。挙句のこれ。そして頼んだら酢に大量の胡椒のみをオンして頂く。そしてチャーハンは半分だけ食べたら中華スープを入れ酢と胡椒を気持ち多めに入れておじやにして締める。通称”スギ食い(杉山式バーミヤンチャーハン食法)”である。値段が値段だけど、結果的になんだか惜しい味わい。

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